
Produkty z naší zahrady
Všechny naše dostupné produkty rádi připravíme a můžeme předat osobně nebo poslat Zásilkovnou dle domluvy.
Bedýnky s čerstvou zeleninou a ovocem
Podle aktuální situace na naší zahradě od jara do podzimu nabízíme zeleninovo (ovocno) - bylinkové bedýnky. Nejedná se o "masovou" výrobu, vše záleží na domluvě. Proto v případě zájmu prosím pište, nejlépe na messenger naší zahrady, já vám sdělím co je momentálně dostupné a domluvíme se.
V nabídce míváme různé druhy salátů, ředkvičky, různé druhy rajčat, papriky, okurky, cukety, dýně hokaida, máslové, velkoplodé, patizony, hrášek, cibuli, česnek, pórek, rybíz, jahody, třesně a celou řadu čerstvých bylinek. Jednoznačně nejdéle do podzimu vydržel špenát, rukola a dýně.
Veškeré naše produkty jsou pěstovány a vyráběny šetrně, bez chemie, v duchu zásad přírodní zahrady.
Nyní (duben 2025) aktuálně: salát, rukola, ředkvičky, pažitka, naťová cibulka.
Bylinné směsi
Byliny na naše bylinné, bylino - ovocné a ovocno - bylinné směsi sbíráme na naší čisté zahradě nebo v okolní čisté přírodě. Pečlivě je vybíráme, sbíráme šetrně k rostlinám i prostředí, sušíme. Naše byliny si zachovávají přirozenou barvu a aroma, jsou čerstvé. Vše sbíráme ručně vlastními silami, nedokupujeme byliny z jiných zdrojů.
Stejně tak použité ovoce je ručně trhané, sbírané, s péčí zpracované, převážně z naší zahrady, případně blízkého čistého okolí. Vše opět námi zpracované, nedokupujeme ovoce z jiných zdrojů.
Názvy našich bylinných směsí jsme museli upravit tak, aby odpovídaly požadavkům legislativy. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 nám zakazuje sdělovat neschválená zdravotní tvrzení o bylinách. Proto není z jejich názvu někdy ihned patrné na co nám mohou být prospěšné. V sekci "Z herbářů" se lze dočíst o základních účincích jednotlivých bylin a pokud je to v našich silách, můžeme také konzultovat individuálně. Stejně tak směs bylin můžeme kromě naší nabídky připravit také podle individuálních požadavků.
Svatojánský čaj
Nyní rozebráno.
Denní čaj

Denní čaj je ovocný čaj s bylinkami určená pro každodenní lahodný šálek. Suroviny na tuto směs jsou připravovány několik měsíců tak jak postupně dozrávají a jsou tedy připomenutím celé uběhlé sezóny - jara, léta i podzimu. Má jemnou barvu a chuť.
Je složený ze sušeného drceného ovoce - jablek, hrušek, švestek, malin / ostružin, josty, meruněk, angreštu, červeného rybízu, muchovníku, třešní a jahod, a sušených bylin - drceného plodu šípku, meduňky lékařské, maliníku obecného, jahodníku obecného a květů růže šípkové.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min., cedit přes velmi jemné sítko nebo plátýnko.
Cena: 100 g / 150,- Kč.
Podpora imunity
Bylinný čaj pro podporu imunity a tělesné kondice. O účincích jednotlivých bylin se dočteme např. v sekci "Z herbářů". Obsahuje plod jeřábu ptačího, plod šípku, plod i květ černého bezu, kopřivu dvoudomou, mátu peprnou, šalvěj lékařskou, mateřídoušku úzkolistou a vejčitou, lichořeřišnici větší, svízel povázku.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min., cedit přes velmi jemné sítko nebo plátýnko.
Jeřáb ptačí se nedoporučuje při endometrióze - směs lze připravit bez něj. Není určeno pro kojící ženy (šalvěj snižuje tvorbu mateřského mléka), těhotným a dětem doporučuji konzultovat s lékařem.
Cena: 40 g / 90,- Kč.
VI - CHR
Bylinný čaj VI - CHR je směsí bylin na podporu organismu potřebná zejména od podzimu do jara. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Obsahuje bez černý květ, mátu peprnou, měsíček lékařský, tužebník jilmový, jitrocel kopinatý, lípu srdčitou, šalvěj lékařskou, třezalku tečkovanou, diviznu velkokvětou, mateřídoušku úzkolistou, popenec obecný, heřmánek pravý.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Nejdéle po 6 týdnech užívání nutná pauza. Nutno cedit přes plátýnko (mikroskopické jehličky v květech divizny).
Směs není vhodná pro kojící ženy (máta a šalvěj snižují tvorbu mateřského mléka), těhotným ženám a všem, kteří pravidelně užívají nějaká léčiva, doporučujeme konzultovat s lékařem (zejména kvůli obsahu třezalky). Třezalka také může u citlivých osob způsobit fotosenzitivní reakci, je třeba se vyhnout pohybu na přímém slunci. Směs lze připravit bez třezalky. Jitrocel se nedoporučuje osobám užívajícím léky na ředění krve - je možno směs připravit bez něj. Tužebník není vhodný pro osoby citlivé na kyselinu salicylovou - směs je možné připravit bez něj.
Další upozornění na třezalku: Třezalka je fotosenzitivní, proto její konzumaci vnitřní, ale i vnější (natírání mastí, olejem) nekombinujeme s pobytem na slunci. Má řadu interakcí s léčivy, proto její užívání konzultujeme s lékařem. Třezalku nesmí užívat lidé s těžkou cukrovkou, pylovou alergií, nízkým tlakem, s nádory s metastázemi. Dr. Mlčoch uvádí, že se třezalka se nesmí kombinovat s těmito léky: antidepresiva, antivirotika, digoxin, warfarin, cyklosporin cytostatika, léky snižující vysokou hladinu cholesterolu v krvi, hormonální antikoncepci žen - snižuje její účinnost.
Od podzimu do jara nás často potrápí virózy, chřipky, nachlazení, horečnaté stavy.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Pohlazení pro ženy
Bylinný čaj určený pro dobrý (pre)menstruační a menopauzální komfort a další potřeby žen. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Obsahuje kontryhel obecný, meduňku lékařskou, jeřáb ptačí květ, jetel luční, maliník obecný, řebříček obecný, šeřík obecný, hluchavka bílá, hluchavka nachová.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Nejdéle po 6 týdnech užívání nutná pauza.
Není určeno pro těhotné ženy a ženy s endometriózou (nedoporučuje se kontryhel, jetel luční a jeřáb ptačí), kojícím doporučuji konzultovat s lékařem.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Klid v duši
Bylinný čaj pro dobrou náladu, duševní kondici a dobrý spánek. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Obsahuje hloh obecný květ, meduňku lékařskou, dobromysl obecnou, svízel syřišťový, třezalku tečkovanou, růži šípkovou květ, heřmánek pravý, třešeň květ, hluchavku bílou, brutnák lékařský, levanduli.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Nejdéle po 6 týdnech užívání nutná pauza.
Vzhledem k obsahu třezalky a možným kontraindikacím doporučujeme všem, kteří užívají pravidelně nějaká léčiva a těhotným a kojícím ženám konzultovat užití s lékařem. Třezalka také může u citlivých osob způsobit fotosenzitivní reakci, je třeba se vyhnout pohybu na přímém slunci - směs lze připravit bez ní. Jeřáb ptačí se nedoporučuje při endometrióze - směs lze připravit bez něj.
Další upozornění na třezalku: Třezalka je fotosenzitivní, proto její konzumaci vnitřní, ale i vnější (natírání mastí, olejem) nekombinujeme s pobytem na slunci. Má řadu interakcí s léčivy, proto její užívání konzultujeme s lékařem. Třezalku nesmí užívat lidé s těžkou cukrovkou, pylovou alergií, nízkým tlakem, s nádory s metastázemi. Dr. Mlčoch uvádí, že se třezalka se nesmí kombinovat s těmito léky: antidepresiva, antivirotika, digoxin, warfarin, cyklosporin cytostatika, léky snižující vysokou hladinu cholesterolu v krvi, hormonální antikoncepci žen - snižuje její účinnost.
Cena: 40 g / 90,- Kč
HOR - TEP
Byliny obsažené v tomto čaji podporují pocení a pomáhají udržovat správnou tělesnou teplotu. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Obsahuje tužebník jilmový, bez černý květ, lípu srdčitou, maliník obecný a hadinec obecný.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min., 3x denně. Pro podporu pocení se pije čaj horký.
Čaj může být alternativou k uměle vyráběným antipyretikům. Vzhledem k obsahu tužebníku jej nesmí konzumovat lidé citliví na kyselinu salicylovou. Není vhodné současné užívání léků na ředění krve a antipyretik. Není určeno pro těhotné a kojící ženy a malé děti.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Dýchací cesty
Čaj Dýchací cesty podporuje klidné dýchání a správný stav a funkci horních cest dýchacích, paranazálních dutin, hrtanu, průdušek i plic. Je složen z meduňky lékařské, květu černého bezu, jitrocele kopinatého, kopřivy dvoudomé, divizny velkokvěté, jetele lučního, mateřídoušky obecné, šalvěje lékařské, popence obecného, plicníku lékařského. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Nejdéle po 6 týdnech užívání nutná pauza. Nálev je nutné cedit přes velmi jemné sítko nebo plátýnko - mikroskopické jehličky v květech divizny by jinak mohly způsobit dráždění.
Vzhledem k obsahu šalvěje lékařské není vhodné pro kojící ženy - šalvěj zastavuje tvorbu mateřského mléka. Užití dětmi a těhotnými ženami doporučuji konzultovat s lékařem. Jitrocel se nedoporučuje osobám užívajícím léky na ředění krve - je možno směs připravit bez něj. Jetel luční se nedoporučuje ženám s endometriózou - je možno připravit směs bez něj. Při užívání plicníku se doporučuje pít vyšší množství tekutin, protože plicník mění hustotu krve a její srážlivost.
Cena 40 g / 90,- Kč.
Hlas
Složení: zběhovec plazivý, řepík lékařský, podběl lékařský, plicník lékařský, květ černého bezu, jeřáb ptačí plod, svízel přítula.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Podpora jater
Bylinný čaj Podpora jater pomáhá udržovat správný stav a funkci jater, žlučníku, žaludku, dvanácterníku a podporuje trávení. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Složení: měsíček lékařský, bříza bělokorá, kopřiva dvoudomá, Máří list balšámový, máta peprná, řebříček obecný, šalvěj lékařská, jablečník obecný, pampeliška lékařská, pelyněk černobýl, řepík lékařský, zběhovec plazivý, svízel přítula.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Po 3 - 4 týdnech užívání nutná pauza.
Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy. Osoby s vážnějším onemocněním ledvin, žlučníkovými kameny a žaludečními vředy by měly užití konzultovat s lékařem (pampeliška). Protože je zběhovec velmi mírně jedovatý, není vhodný pro těhotné, kojící ženy a děti. Užívá se ve směsích a je třeba nepřekračovat max. 3 lžičky nati (čerstvé nebo sušené), v průběhu dne, ne najednou. Směs lze připravit bez něj.
Cena 40 g / 90,- Kč.
Trávení
Složení: Máří list balšámový, pitulník žlutý, hluchavka nachová, heřmánek pravý, jablečník obecný, meduňka lékařská, máta peprná, jahodník obecný.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Bylinný čaj MI - HL
Bylinný čaj MI - HL pomáhá udržovat klidnou hlavu i v náročných situacích. Více informací zde nemůžeme uvádět, v případě potřeby nás prosím kontaktujte. O účincích jednotlivých bylin se také dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Složení: řimbaba obecná, bez černý květ i plod, levandule lékařská, meduňka lékařská, řebříček obecný, šeřík obecný.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Neužívat dlouhodobě.
Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy, osoby užívající léky na ředění krve (řimbaba).
Cena 40 g / 90,- Kč.
Cévy
Složení: pohanka květ, šípek plod, máta peprná, třezalka tečkovaná, hloh obecný, řebříček obecný, kopřiva dvoudomá, jahodník obecný, zlatobýl obecný.
Cena: 40 g / 90,- Kč
Ledviny, močové cesty
Bylinný čaj Ledviny, močové cesty pomáhá udržovat správný stav a funkci močového měchýře, močových cest, ledvin. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Složení: bříza bělokorá, jeřáb ptačí plod, kopřiva dvoudomá, zlatobýl obecný, lichořeřišnice větší, mateřídouška obecná, pampeliška lékařská, popenec obecný, svízel přítula a syřišťový, pitulník žlutý, heřmánek pravý.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Neužívat dlouhodobě - po 3 týdnech nutná pauza.
Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy. Zlatobýl obecný se nedoporučuje osobám užívajícím močopudné léky - směs lze připravit bez něj. Jeřáb ptačí se nedoporučuje při endometrióze - směs lze připravit bez něj. Osoby s vážnějším onemocněním ledvin, žlučníkovými kameny a žaludečními vředy by měly užití konzultovat s lékařem (pampeliška - velmi silně močopudná, popenec).
Omezené množství. Cena 40 g / 90,- Kč.
Podpora pohybu
Bylinný čaj Podpora pohybu napomáhá ke správnému stavu a funkci kloubů, chrupavek, šlach a svalů při různých stavech pohybového dyskomfortu. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů".
Složení: bříza bělokorá, řebříček obecný, hloh obecný, kopřiva dvoudomá, pampeliška lékařská, jetel luční, kopretina bílá, šeřík obecný, třešeň květ, tužebník jilmový, bez černý plod.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Neužívat dlouhodobě - po 3 týdnech nutná pauza.
Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy. Jetel luční se nedoporučuje při endometrióze - směs lze připravit bez něj. Osoby s vážnějším onemocněním ledvin, žlučníkovými kameny a žaludečními vředy by měly užití konzultovat s lékařem vzhledem k obsahu pampelišky - směs lze připravit bez ní.
Omezené množství. Cena 40 g / 90,- Kč.
Lymfa
Bylinný čaj na podporu normální funkce lymfatického systému. O účincích jednotlivých bylin se dočtete např. v sekci "Z herbářů"
Složení: měsíček lékařský, šípek plod, kopřiva dvoudomá, maliník
obecný, pampeliška lékařská, jahodník obecný, řebříček obecný, třezalka tečkovaná, svízel povázka. Neobsahuje
kofein.
Příprava: 1 – 2 lžičky směsi přelít horkou (ne vroucí) vodou (200 ml), louhovat 5 -10 min., slít přes velmi jemné sítko nebo plátýnko. Pít 1 – 3 šálky denně po dobu max. 6 týdnů, poté nutná pauza.
Není vhodné pro těhotné a kojící ženy a malé děti. Vzhledem k obsahu třezalky je nutné
vyhnout se pohybu na přímém slunci. Konzultovat s lékařem by měly konzumovat osoby s vážnými
problémy s ledvinami, se žlučníkovými kameny, s obstrukcí žlučovodů a s
žaludečními vředy
a osoby užívající pravidelně nějaké
léky by měly užití konzultovat s lékařem.
Cena 40 g / 90,- Kč.
Ženská bylinná napářka
Ženská bylinná napářka je procedura využívající účinků termoterapie, hydroterapie, fytoterapie a aromaterapie. Jejím prostřednictvím působí byliny na pánev a ženské orgány bylinnou párou.
Směs je složena z měsíčku lékařského, řebříčku obecného, kontryhele obecného, jetele lučního, pelyňku černobýlu a maliníku obecného.
Při každoměsíční péči si žena pomocí různých směsí bylinek může čistit pochvu a dělohu. Mezi přínosy patří celková očista dělohy, zmírnění bolestí či křečí v břiše před menstruací a během ní, úprava pravidelnosti cyklu a zvýšení premenstruačního a klimakterického komfortu, vymizení migrény během menstruace, prevence gynekologických potíží - cyst, myomů, změkčení jizev, hojení hemeroidů atd.
Jetel luční a kontryhel obecná se nedoporučuje ženám s endometriózou.
Cena: 60 g / 80,- Kč 100 g / 170,- Kč 150 g / 250,- Kč. Nyní rozebráno.
Vánoční čaj
Vánoční čaj je ovocno - bylinná směs sušeného ovoce, bylin a koření, která navodí svou chutí a vůní vánoční čas.
Složení: dýňové bonbony drcené (sušená dýně s cukrem), šípek plod, jablka, měsíček lékařský, citron, pomeranč, maliny / ostružiny, růže květ, koření.
Příprava: 1 - 2 lžičky směsi přelít 200 - 300 ml horké (ne vroucí) vody, louhovat min. 10 min. Cedit přes velmi jemné sítko nebo plátýnko.
80 g / 140,- Kč. Nyní akci poslední 3 balíčky, cena za kus 70,- Kč.
Sirupy
Naše bylinné sirupy jsou vyrobeny poctivě, s péčí a láskou. Byliny na jejich přípravu sbíráme ručně na naší čisté zahradě nebo v okolní čisté přírodě. Plníme je do skleněných obalů, které je možné znovu použít.
Cukr přidávaný do sirupů slouží jako konzervant, sirupy jsou ošetřeny šetrnou pasterizací. Nepoužíváme aromata, umělá barviva, sladidla, konzervanty ani zahušťovadla.
Ze sirupů je možné vyrobit osvěžující nápoje, přidáním sycené vody tako domácí limonády (hodí se i kousek čerstvé bylinky), ale lze je přidat i do čaje nebo užívat po lžičkách.
Lipový sirup
Začátkem prázdnin nás květy lípy okouzlí
svou krásou i vůní. Lípa podporuje psychickou pohodu, správnou tělesnou
teplotu, pocení, dýchací i trávící soustavu. Více o jejích účincích najdeme v herbářích či v sekci "Z herbářů".
Lipový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti, můžeme také užívat po lžičkách 2 - 3x denně nebo přidávat do čajů. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda. Užívání na lžičku lze doporučit při horečnatých stavech.
0,5 l 100,- Kč, 0,2 l 50,- Kč. Nyní rozebráno.
Pampeliškový sirup
Jasně žluté květy pampelišek potvrzují, že jaro je v plném proudu. Už jen pohled na ně vzbuzuje radost, obdiv, klid. Jejich barvu, vůni i chuť přenášíme také do sirupu. Pampeliška příznivě ovlivňuje trávící, pohybovou i močovou soustavu. Stojí za to pročíst podrobněji čím vším nám může pomoci.
Pampeliškový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti, můžeme také užívat po lžičkách 2 - 3x denně nebo přidávat do čajů. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda.
Stojí za to pročíst podrobněji čím vším nám pampeliška může pomoci. Některé z jejich účinků jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč, 0,2 l 50,- Kč. Nyní rozebráno.
Bezový sirup
Jemná chuť a vůně černého bezu je příjemným osvěžením nejen na začátku léta. Podporuje imunitu a správnou funkci dýchacích cest. Bezový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti, můžeme také užívat po lžičkách 2 - 3x denně nebo přidávat do čajů. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda.
"Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni". Toto staré přísloví i herbáře vypovídají o mnoha účincích černého bezu. Některé z nich jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč. Poslední kusy.
Mátový sirup
Vůně a chuť máty je typickým představitelem léta. Máta osvěžuje, podporuje normální činnost trávící soustavy a obranyschopnost. Mátový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda.
Sirup není vhodný pro těhotné a kojící ženy a nejmenší děti. Máta by se neměla užívat dlouhodobě.
Některé z mnoha účinků máty jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč
Kopřivový sirup
Kopřiva není plevel ani postrach, ale jarní pomocník prospěšný pro kosti, vlasy, nehty. Podporuje koncentraci a správnou funkci srdce a cév. Kopřivový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda.
Těhotným a kojícím ženám doporučujeme konzumaci konzultovat s lékařem.
Některé z mnoha účinků kopřivy dvoudomé jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč.
Meduňkový sirup
Teplé slunce, bzučení včel, jemná vůně - meduňka je nenápadná, ale nezaměnitelná. Podporuje pozitivní náladu, dobrý spánek, relaxaci, trávení a správnou funkci oběhové a dýchací soustavy. Meduňkový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda.
Některé z mnoha účinků meduňky lékařské jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč. Nyní rozebráno.
Bezinkový sirup
Bezinkový sirup, tedy sirup z plodů černého bezu, je darem odcházejícího léta a nastupujícího podzimu. Jeho temně červeno fialová barva s sebou nese mírně nostalgickou náladu. Kromě osvěžení podporuje obranyschopnost organismu. Bezinkový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% šťávy z plodů černého bezu (převařené - syrové bezinky mají projímavý účinek, proto je třeba je tepelně ošetřit převařením, sušením ap.). Ředíme jej vodou 1:10 nebo dle chuti. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda. Lze jej užívat také po lžičkách nebo přidávat do čajů.
Opět je zde aktuální "Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni". Černý bez patří mezi naše velmi oblíbené byliny a některé z mnoha jeho účinků jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
0,5 l 100,- Kč, 0,2 l 50,- Kč. Nyní rozebráno.
Šeříkový sirup se slézem
Šeřík na sirup používáme bílý, růžový i fialový, tj. všechny odstíny. Šeřík přispívá k dobrému stavu psychiky, metabolismu i pohybu. Voňavý šeříkový sirup je nápojový koncentrát obsahující min. 60% bylinného macerátu vyrobeného za studena. Ředíme jej chlazenou vodou 1:10 nebo dle chuti. Při naředění sycenou vodou vznikne chutná domácí limonáda, do které můžeme přidat plátek citronu nebo pár lístků čerstvé máty.
Některé z mnoha účinků šeříku jsme zmínili v sekci "Z herbářů".
Nyní rozebráno.
Ovoce a ořechy, zelenina
Jahodový džem
Vyrobený z jahod plných slunce pěstovaných bez chemie na naší čisté zahradě.
Složení: jahody, cukr, želírující přípravek, citrónová šťáva. Pasterováno.
Použití: do jogurtu, kaše, k pečivu, na palačinky apod.
Objem 190 ml / 80,- Kč. Nyní rozebráno.
Pesto z medvědího česneku
Na výrobu pesta je použitý medvědí česnek z čisté přírody Vysočiny. Ten je jednou z prvních jarních bylin, které můžeme sbírat. Je skvělým doplňkem do kuchyně, o jeho dalších účincích se lze dočíst např. v sekci Z herbářů.
Pesto je vyrobeno z čerstvých listů medvědího česneku, bio slunečnicového oleje za studena lisovaného a soli. Je vhodné do polévek, pomazánek, jako příloha k pečenému či grilovanému masu nebo zelenině, na chleba atd.
Sklenička (hmotnost obsahu 100g) 120,- Kč.
Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka, kterou známe pod názvem kečup, ale legislativně se nesmí nazývat kečupem :-) Vyrobená ze zeleniny a ovoce pěstovaných bez chemie na vlastní čisté zahradě. Je nezahuštěná, nepálivá. Její základ tvoří rajčata, přidaná jsou jablka, cibule, další zelenina jako paprika lusk, červená řepa, dochucená octem (jablečným, pokud vlastní zásoby stačí), solí, kořením a cukrem - toho je použito na 3 kg syrové zeleniny asi 150g.
Žádné konzervanty, zahušťovadla apod.
Používá se jako příloha k pokrmům, ale také ji lze přidat do omáček atd.
300 ml 90,- Kč. Poslední kusy.
Rajčatový protlak
Vyrobený z červených i žlutých rajčat. Obsahuje pouze vařená pasírovaná rajčata, pěstovaná na naší čisté zahradě, a malé množství cukru (35g na 1kg protlaku) a soli (30g na 1kg protlaku). Bez barviv, zahušťovadel....
Cena 100 ml 45,- Kč.
Pečený čaj
Známý nápojový koncentrát vyrobený pečením v troubě z ovoce pěstovaného bez chemie na naší čisté zahradě. Neobsahuje konzervanty ani kofein, při jeho přípravě není přidávána voda. Jedná se tedy o upečené ovoce s jeho vlastní šťávou a cukrem, s malým množstvím koření a citrónu. Cukru je na 2kg syrového ovoce přidáváno asi 750g, někdy méně - podle cukernatosti použitého ovoce. Působí jako konzervant, jiný není přidáván.
Po zalití asi 50 - 60 g pečeného čaje 200 - 300 ml horké vody (alespoň 80 st. C) vznikne lahodný a voňavý ovocný čaj. Pro letní osvěžení jej lze zalít také studenou (i perlivou) vodou.
Do pečeného čaje používáme v různých kombinacích ovoce, které se urodí - rybíz červený, černý, růžový, angrešt, jostu, ostružiny, jablka, hrušky, švestky, bezinky (plody černého bezu), jahody, muchovník ap.
Cena 195 ml / 70,- Kč.
Povidla
Povidla vyrábíme ze švestek nebo hrušek pěstovaných na čisté zahradě, bez používání chemických prostředků. Jsou mírně doslazovaná (300 - 500 g cukru na 1 kg ovoce, podle cukernatosti švestek / hrušek). Při jejich výrobě je použito malé množství jablečného octa (2 lžíce na 1 kg ovoce), který si rovněž vyrábíme sami z čistých - nechemických - jablek.
Povidla jsou voňavá, chutná, dají se namazat na palačinky, lívance, pekáče, jako náplň do buchet apod. Neobsahují konzervanty, zahušťovadla, jsou pasterována.
Cena 195 ml / 100,- Kč. Nyní rozebráno.
Dýňový džem
Dýňový džem vyrábíme z dýní a jablek vypěstovaných bez chemie na naší čisté zahradě. Tato kombinace je lahodná a s přidáním malého množství domácího meruňkového kompotu (dokud máme) nebo špetky meruňkového aroma (když kompot dojde) je chuťově hodně podobný meruňkovému džemu, jeho chuť je však jemnější.
Při jeho přípravě používáme kromě dýní a jablek také cukr, želírovací přípravek, čerstvou šťávu z citrónů a špetku meruňkového aroma (1 lžíce na 4kg ovoce) nebo meruňkový kompot. Džem je pasterován. Poměr surovin na začátku přípravy je min. 50% čerstvého ovoce, z toho asi 1/3 jablek a 2/3 dýně.
Dýňový džem se hodí do jogurtů, kaší, k pečivu, palačinkám atd. My jím slepujeme také vánoční cukroví, přidáváme jako náplň do dortů, buchet.
Sklenička o objemu 195 - 200 ml / 70,- Kč.
Dýňové a cuketové bonbóny
Dýňové bonbóny jsou vyrobeny usušením dýně, která byla naložena ve špetce kyseliny citronové a povařena ve vlastní šťávě s cukrem (asi 700 g cukru na 3 kg dýně). Před sušením je přidána špetka ananasového aroma. Díky němu chutná sušená dýně podobně jako ananas či mango.
I když dýňové bonbóny obsahují nějaký cukr, stále jsou zdravější variantou mlsání. Na jejich výrobu jsou použity dýně pěstované bez chemie na naší čisté zahradě.
Balíček 100 g / 60,- Kč. Nyní rozebráno.
Jablečný ocet
Jablečný ocet je vyrobený bez přidaného cukru, kvasinek či bakterií, pouze kvašením jablek a jablečných slupek bez chemického a tepelného ošetření. Na jeho výrobu jsou použita jablka pěstovaná bez chemických prostředků v čistém prostředí, jsou sbírána a zpracována s péčí a láskou
Malý zázrak do kuchyně i pro zdraví - detoxikace organismu, regulace cholesterolu, tlaku, pomoc při chřipce, nachlazení atd. atd. Barva octa se odvíjí od barvy jablek, z nichž byl vyroben.
Použití: max. 30 ml denně, tedy 1 – 2 polévkové lžíce zředit ve vodě v poměru 1 : 5, nebo jako přídavek do jídel.
Zákal a
usazenina není na závadu, naopak svědčí o přírodním původu produktu.
0,2 l / 40,- Kč 0,5 l / 70,- Kč Omezené množství.
Jablečný mošt
Jablečný mošt je 100% šťáva vylisovaná z jablek pěstovaných bez chemie v čistém prostředí, sbírané a vylisované ručně, s péčí a láskou. Jeho chuť a vůně připomíná konec léta a začátek podzimu. Neobsahuje přidaný cukr, konzervanty či barviva. Je pasterován.
Použití: vychlazený nápoj, množství dle chuti. Po otevření skladovat v chladu a spotřebovat do tří dnů. Usazenina či kal není na závadu, naopak svědčí o přírodním původu produktu.
0,5 l / 60,- Kč. Nyní vyprodáno.
Ovocné proužky
100% jablečné proužky vyrobeny z chemicky neošetřených jablek, pěstovaných v čistém prostředí. Jablka jsou rozmělněna a usušena. Podíl ovoce 100%. Neobsahují přidaný cukr, aromata, barviva.
40g / 65,- Kč. Nyní vyprodáno.
Sušená jablka
Sušená jablka pěstovaná v čistém prostředí, chemicky neošetřená, sbíraná, trhaná a sušená s péčí a láskou. Neobsahují přidaný cukr, aromata, barviva. Podíl ovoce 100%.
Balíček 120 g / 60,- Kč. Poslední balíčky.
Směs sušeného ovoce
Sušená jablka, švestky a hrušky pěstované v čistém prostředí, chemicky neošetřená, sbíraná, trhaná a sušená s péčí a láskou. Neobsahují přidaný cukr, aromata, barviva. Podíl ovoce 100%.
Balíček 160 g / 100,- Kč. Nyní rozebráno.
Jablečné mlsání s ořechy
Směs drcených sušených jablíček a vlašských ořechů, pěstovaných bez použití chemických přípravků, sbírány a sušeny s péčí a láskou. Jablečné mlsání připomíná müsli, neobsahuje však žádné vločky. Pouze ovoce. Bez cukru, sladidel, barviv, aromat. Podíl ovoce 100%. Alergen: vlašské ořechy.
Použití: vhodné samotné i do jogurtů, kaší apod. 150 g / 110,- Kč. Nyní rozebráno.
Ovocné mlsání
Ovocné mlsání je směs drceného sušené ovoce opět připomínající müsli, ovšem bez vloček - jablka, vlašské ořechy, švestky, hrušky. Použité ovoce je pěstováno bez použití chemických přípravků, sbíráno a sušeno s péčí a láskou. Ovocné mlsání neobsahuje cukr, sladidla, barviva, aromata. Podíl ovoce 100%. Alergen: vlašské ořechy.
Použití: vhodné samotné i do jogurtů, kaší apod. 180 g / 130,- Kč. Nyní rozebráno.
Vlašské ořechy
Vlašské ořechy, pěstované bez použití chemických přípravků na vlastní zahradě. Loupané balíček 100 g / 40,- Kč. Vlašské ořechy mohou být alergen. Nyní rozebráno.
Směs na dochucení pokrmů
Směs bylin a zeleniny pro dochucení polévky, omáčky a dalších pokrmů, pěstovaných bez chemie na vlastní čisté zahradě. Složení v letošní sezóně - pórek, medvědí česnek, libeček lékařský, celer nať, petržel kadeřavá, petržel obecná nať, saturejka horská, saturejka zahradní. Bez soli a dalších přidaných látek. Podíl zeleniny 100%.
50 g / 90,- Kč. Nyní rozebráno.
Masti, oleje, tinktury
¨Z přebytků máme nyní k dispozici (omezené množství):
♡ mast na klouby extra 65 ml
♡ kostivalová 100ml
♡ kaštanová 65ml
♡ vlaštovičníková 65ml
♡oleje - třezalkový, měsíčkový, šeříkový, růžový
♡ tinktury - měsíček, lichořeřišnice, třezalka, kozlík, vlaštovičník, jírovec květ, tužebník, česnek medvědí, lípa, hloh
Cena mastí 65 ml 70,- Kč, 100 ml 120,- Kč. Oleje 100 ml / 100,- Kč. Tinktury 100 ml / 180,- Kč.
Základem všech našich mastí (i olejů) je bio slunečnicový olej lisovaný za studena + bambucké máslo, včelí vosk a hlavně byliny.
Používáme (nejen na masti) skleněné obaly, které se dají znovu použít a rádi si je od vás vezmeme zpět.